Закуска «Розовый рулет»

Закуска "Розовый рулет"

Хочу познакомить вас с рецептом приготовления закуски «Розовый рулет», которую можно подать на обед, или на праздничный стол. Помимо того, что это очень вкусный рулет, он ещё и полезный, так как содержит в себе свекольный сок.

Ингредиенты
Порции: +6

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

45 мин.Печать

Как приготовить рецепт Закуска «Розовый рулет»

  • Закуска "Розовый рулет"

    Подготавливаем ингредиенты

    Первым делом необходимо взбить в неглубокой миске яичные белки при помощи венчика. Свеклу я отварила заранее (время варки зависит от размера овоща и может занять от 30 до 50 минут) и при помощи соковыжималки выжила сок. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

  • Закуска "Розовый рулет"

    Готовим закуску «Розовый рулет»

  • Закуска "Розовый рулет"
    Ставим разогревать духовку до температуры 200 градусов. Все подготовленные ингредиенты смешиваем в миске и добавляем картофельный крахмал. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем в неё полученную смесь, и отправляем запекаться в духовку примерно на 15-20 минут.
  • Закуска "Розовый рулет"
    В это время взбиваем в блендере сыр Филадельфия с филе селёдки.
  • Закуска "Розовый рулет"
    Как только корж запечется, накрываем его вторым листом бумаги и быстрым движением переворачиваем. После чего смазываем его соусом из сыра и сельди и сворачиваем в рулет.
  • Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник как минимум на полчаса.
  • Закуска "Розовый рулет"

    Подаём закуску «Розовый рулет»

    Готовую закуску достаём из холодильника и нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем на сервировочное блюдо, украшаем листьями зелени и подаём на стол. Приятного аппетита!


– — Учтите, примерно через 3 часа рулет поменяется в цвете и станет розовым.

– — Сыр Филадельфия можно заменить любым другим плавленым сырком.

– — Для придания закуски пикантного вкуса. Добавьте в начинку немного зелени укропа.


Распечатать рецепт
dejavy2307/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.