Сырные рулеты с двумя разными начинками

Нужно украсить стол, но надоела нарезка из твердого сыра и колбасы? Тогда могу предложить отличный вариант из тех же продуктов, но с изюминкой. Сырный рулет — вкусно, красиво и быстро! Начинку можно сделать любую: орехи, колбаска, изюм, курага, зелень. Я расскажу сегодня два варианта. Количество ингредиентов даю на два рулета.

Сыр нарезаем обязательно квадратом, а еще лучше прямоугольником.

Как приготовить рецепт Сырные рулеты с двумя разными начинками

• Нарежьте сливочный твердый сыр на небольшие кубики и поместите в кипящую воду на 15-20 минут, чтобы он стал мягким и легко раскатывался.
• Подготовьте начинки: мелко нарежьте зелень, а грецкие орехи подавите в небольшие кусочки.
• Раскатайте мягкий сыр на доске, предварительно замотанной в пищевую пленку, в прямоугольную форму.
• На одну половину раскатанного сыра выложите сливочный плавленый сыр и посыпьте сверху нарезанной зеленью. Заверните сыр в рулет и отправьте в холодильник на остывание.
• На другую половину раскатанного сыра выложите грецкие орехи и заверните сыр в рулет, также отправив его в холодильник на остывание.
• Через несколько часов достаньте рулеты из холодильника, распакуйте их и нарежьте на порции.
• Сырные рулеты готовы! Можно наслаждаться ими в любое время дня как вкусным и сытным завтраком, легким обедом или ужином.