Как покрасить яйца на Пасху куркумой

Как покрасить яйца на Пасху куркумой

Красить яйца на пасху – давняя традиция. Несмотря на разнообразие пищевых красителей, я люблю натуральные красители для яиц. И сегодня хочу рассказать, как с помощью обычной куркумы окрасить яйца в насыщенный желтый цвет.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

4 час. 0 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Как покрасить яйца на Пасху куркумой

  • Как покрасить яйца на Пасху куркумой

    Подготавливаем яйца

    Яйца предварительно достать из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Помыть яйца пищевой содой.

  • Как покрасить яйца на Пасху куркумой

    Красим яйца

    В кастрюлю всыпать куркуму, влить воду и перемешать, чтобы специя хорошо растворилась. В кастрюлю поместить 4 яйца и поставить на огонь. После того как раствор закипел, варим яйца в куркуме 10 минут.
    Для того чтобы добиться различной цветовой гаммы от бледно желтого до насыщенно желтого цвета, буду доставать яйца поочередно. Достану из раствора 2 яйца, а 2 оставлю до полного остывания в отваре куркумы. Остальные 4 яйца отварим вкрутую. В отвар куркумы добавим уксус и опустит горячие яйца в отвар. Будем держать разное количество времени от 15 мину до 2 часов. 

  • Как покрасить яйца на Пасху куркумой

    Подаем крашеные яйца на Пасху

    Готовые яйца для красивого блеска натрем растительным маслом. Пасхальные яйца, покрашенные натуральным красителем – куркумой, готовы. Более подробный рецепт покраски яиц смотрите на видео. Светлого праздника Пасхи!

  • Видеорецепт


Распечатать рецепт
0473Nata/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.