Авокадо с яйцом и креветками

Авокадо с яйцом и креветками

Авокадо с яйцом и креветками — великолепная закуска для вашего стола. Лучше всего подойдет мягкое авокадо сорта Хаас, так что используйте для приготовления его. И тогда мягкая, маслянистая мякоть плода отлично оттенит вкус креветок. Рекомендую!

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

15 мин.Печать

Как приготовить рецепт Авокадо с яйцом и креветками

  • Авокадо с яйцом и креветками

    подготавливаем яйца

  • Авокадо с яйцом и креветками
    Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы.
  • Отделите белки от желтков и все отдельно покрошите.
  • Авокадо с яйцом и креветками

    подготалвиваем авокадо

  • Авокадо с яйцом и креветками
    Разрежьте авокадо вдоль. Ложкой выскребите мякоть, оставив немного внутри, так лодочки будут крепче. Полейте мякоть лимонным соком.
  • Авокадо с яйцом и креветками
    Лодочки из авокадо тоже сбрызните лимонным соком и переверните пока кожурой вверх.
  • Разомните мякоть авокадо вилкой.
  • Авокадо с яйцом и креветками

    готовим начинку

  • Авокадо с яйцом и креветками
    Добавьте мелко нарезанные желтки и белки к авокадо.
  • Авокадо с яйцом и креветками
    Обсушите и промойте коктейльные креветки и добавьте их к прочим ингредиентам. Если вы используете замороженные, то имейте в виду, что они покрыты глазурью изо льда, так что вам понадобится около 200 г замороженных вместо 100 г.
  • Авокадо с яйцом и креветками
    Добавьте мелко нарезанную кинзу.
  • Перемешайте, добавьте горчицу и снова перемешайте. При необходимости посолите и поперчите и снова перемешайте.
  • Авокадо с яйцом и креветками

    фаршируем авокадо яйцом и креветками

    Наполните лодочки из авокадо начинкой. Украсьте на свой вкус и подавайте.

  • Авокадо с яйцом и креветками

    подаем авокадо с яйцом и креветками

    Авокадо с яйцом и креветками подавайте на стол в качестве холодной закуски. Такие лодочки украсят любой праздник и вечеринку. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Rampampam/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.