Крабовый рулет

Очень интересная холодня закуска — крабовый рулет. Основным ингредиентом которого, являются крабовые палочки. Готовится это блюдо очень легко. И, несомненно, придется по вкусу вам и вашим гостям.

Как приготовить рецепт Крабовый рулет

• 

  готовим тесто

• 
  Берем емкось в которой будем готовить тесто. Разбиваем туда яйца, добавляем молоко, растительное масло, муку. Перемешиваем все с помощью миксера. И кладем немного соли по вкусу.
• Крабовые палочки и укроп мелко нарезаем и отправляем в тесто. Перемешиваем все ложкой.
• 

  выпекаем тесто

  Духовку разогреваем до 150-180 градусов. На противень кладем бумагу для выпечки и смазываем её растительным маслом. Распределяем тесто на всю площадь противня. И отправляем тесто в духовку на 15-20 минут.

• 

  отвариваем яйца

  В небольшую кастрюлю кладем яйца, наливаем воду, чтобы она превышала их на 1 см. Доводим до кипения и ждем 7-10 минут. Сливаем горячую воду и наливаем холодную проточную, для того чтобы яйца остыли и их можно было почистить.
• 

  готовим начинку

  В тарелку, на терке с маленькими отверстиями, натираем сыр, савренные яйца. Добавляем мелко нарезанный укроп, потом майонез. И все перемешиваем.

• 

  сворачиваем рулет

• 
  Достаем из духовки тесто. Даем ему немного остыть. Аккуратно одлеяем от бумаги и кладем на стол. Сверху с помощью ложки наносим на всю поверхность начинку. И начинаем скручиваит в рулет.
• Полученный рулет заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 5 часов.
• 

  подаем крабовый рулет

  Готовый крабовый рулет нарезаем на порционные кусочки и выкладываем в продолговатое блюдо. Украшаем листиками пертрушки. И подаем вкусную закуску на празднечный стол. Приятного аппетита!

– — Крабовые палочки можно не резать, а натереть на мелкой терке.

– — Тесто можно заменить лавашем.

– — В начинку можно добавить измельченные крабовые палочки, болгарский перец, чеснок или любой другой ингредиент.